Restauranten vår
Vi serverer retter laget av de beste lokale produktene, og bringer de rike, autentiske smakene fra vår nordlige region direkte til bordet ditt. Hver bit forteller en historie om land og hav, tilberedt med lidenskap og presisjon av vår dyktige kokk. En bærekraftig matopplevelse med våre hjemmedyrkede økologiske produkter, en fantastisk utsikt og en koselig atmosfære.
Våre produkter
Vinteren dekker alt i snø fra oktober til slutten av mai, men midnattssolen gir oss en intens sommer og gode produkter. Vi har økologiske grønnsaker og urter fra hagen og bær, sopp og ville urter fra fjellet.
Meny
Dere har muligheter for fine dining med 3-retter som for eksempel einerøkt torsk, kongekrabbe og granspireis. Eller enkle, men smakfulle måltider som reinsdyrgryte, fiskesuppe eller en klassisk burger. Alt hjemmelaget. Menyene og ingrediensene varierer etter sesong. Prisklasse middag 290-310 kr og for 3-retters meny 790 kr. Se eksempel på meny her
Frokost kurv
Hvis du bor på et av våre overnattingssteder kan du starte dagen med et nybakt surdeigsbrød, økologiske egg og et utvalg av norsk ost og hjemmelaget syltetøy og granola. Levert på dørstokken. Pris 185 NOK per person.
Booking
Trenger du et sted for neste familiefeiring eller firmaarrangement? Vi skreddersyr arrangementet i samarbeid med deg for den perfekte dagen og har plass til opptil 20 personer. Forhåndsbestilling er nødvendig og kan gjøres på hestnesgard@gmail.com. Kontakt oss gjerne for spørsmål +47 952 10 540.
Restauranten er primært åpen for private arrangementer og gruppebestillinger (minimum 6 personer).
Er dere to personer eller en mindre gruppe og har lyst til å prøve vår smakfulle og lokale mat, har vi åpent hver første lørdag i måneden. Vi serverer vår 3-retters meny. Se månedens meny her.
Neste servering blir den 7. desember fra kl 18.00. Forhåndsbestill på hestnesgard@gmail.comv